Σάββατο, 20 Δεκεμβρίου 2014

ΚΡΑΚΟΒΙΑ: Ένα ταξίδι που δεν πρέπει να του πείτε ''όχι''! (PHOTOS)

Με µια παραµυθένια Παλιά Πόλη, ιστορικά µνηµεία που αγγίζουν ευαίσθητες χορδές, ένα σπάνιο αλατωρυχείο 700 χρόνων και νεανική ζωντάνια που θα ζήλευε κάθε ευρωπαϊκή πρωτεύουσα, η ανερχόµενη Κρακοβία εµπνέει για ένα σύντοµο ταξίδι... πέρα από τα καθιερωµένα!


Πριν πιάσει για τα καλά το χειµωνιάτικο κρύο, που ειδικά στην Κρακοβία -τη δεύτερη µεγαλύτερη πόλη της Πολωνίας- είναι άκρως τσουχτερό, βρεθήκαµε σε µια πόλη που σώθηκε από τους βοµβαρδισµούς του Β΄ Παγκοσµίου Πολέµου, για να µπορούµε να τη θαυµάζουµε εµείς σήµερα... Σύµφωνα µε το µύθο, είναι µια από τις 7 µαγικές πέτρες που πέταξε ο Σίβα, ο θεός των Ινδουιστών και εκεί αποδίδουν την ιδιαίτερή της ενέργεια!
Cafes & υπαίθριοι καλλιτέχνες συνιστούν αναπόσπαστο στοιχείο της Rynek Glowny, της κεντρικής πλατείας στην Παλιά Πόλη!
Χτισµένη στις όχθες του Vistula, αποτελεί έκπληξη για τον ανυποψίαστο επισκέπτη, καθώς σε αντίθεση µε αυτό που περιµένεις αντικρίζεις µπροστά σου ένα αλώβητο υπαίθριο µουσείο που διατηρεί ταυτόχρονα µια νεανική φρεσκάδα, εξαιτίας των 170.000 φοιτητών που φιλοξενεί. Πρώην πρωτεύουσα -τώρα είναι η Βαρσοβία-, συνιστά το πολιτισµικό κέντρο της χώρας και είναι βασικός πόλος έλξης χιλιάδων τουριστών. Μάλιστα, δεν είναι τυχαίο πως η Παλιά της Πόλης προστέθηκε από το 1978 στη λίστα των Μνηµείων της UNESCO!
Το πρώτο πράγμα που θα κάνετε φτάνοντας είναι να βρεθείτε στην κεντρική πλατεία της Παλιάς Πόλης, τη Rynek Glowny. Σχεδιασμένη τον 13ο αι. παραμένει ανέπαφη, με τα 40.000 τ.μ. έκτασής της να της χαρίζουν τον τίτλο τής μεγαλύτερης μεσαιωνικής πλατείας της Ευρώπης. Όπου και αν γυρίσετε το μάτι σας θα «χορτάσει» εξαιρετικά δείγματα αρχιτεκτονικής...
Άλλωστε εδώ βρίσκονται μερικά από τα πιο σημαντικά κτήρια της Κρακοβίας όπως το Δημαρχείο και ο Καθεδρικός, που δεν είναι άλλος από τη βασιλική της Παναγίας (Mariacka).Αν μάλιστα είστε τυχεροί θα ακούσετε και τον ξεχωριστό ήχο της τρομπέτας να σημαίνει την αλλαγή της ώρας! Ξεκινήστε τη βόλτα σας από τη στοά με τις καμάρες, κάτω από τις οποίες υπάρχουν μαγαζάκια με είδη λαϊκής τέχνης, χαζέψτε τα άλογα που βολτάρουν με τους τουρίστες, τους καλλιτέχνες του δρόμου και αράξτε σε κάποιο cafe της για να «ρουφήξετε» τον καθημερινό της παλμό...
Περπατήστε τη γραφική Kanonicza! Ο στενός αυτός δρόμος είναι το τελευταίο και πιο εντυπωσιακό τμήμα της Βασιλικής οδού, Droga Krolewska (έτσι ονομάζουν τον κεντρικό δρόμο που ξεκινάει από την κεντρική πύλη της Παλιάς Πόλης Stare Miasto και καταλήγει στο λόφο Wawel). Περπατώντας ο αναγεννησιακός αέρας είναι διάχυτος, ενώ τα υπέροχα κτήρια δεν περνάνε απαρατήρητα. Άλλωστε από τον 14ο αι. εδώ είχαν οι ευγενείς τις επαύλεις τους, κάποιες από τις οποίες έδωσαν αργότερα τη θέση τους στα πολυτελή σπίτια των εκκλησιαστικών αρχόντων. Στη μέση της διαδρομής, μια συμπαθητική πλατεΐτσα θα σας συστήσει σε δύο ιδιαίτερους ναούς, ο ένας μπαρόκ και ο άλλος ρομαντικός, που χρονολογούνται από το 1619 και 1090 αντίστοιχα. Στον αριθμό 19-21 της Kanonicza έμενε κάποτε ο πάπας Ιωάννης Παύλος ΙΙ!
Ένα από τα must της επίσκεψής σας είναι αναμφισβήτητα το Κάστρο Wawel το οποίο θα σας μεταφέρει σε άλλη εποχή. Λιθόστρωτα σοκάκια, μεσαιωνικά κτήρια, πολεμίστρες συνιστούν ένα σκηνικό που έγινε μάρτυρας στέψεων βασιλιάδων, συνωμοσιών και θαυμαστών γεγονότων, όταν ακόμα η Κρακοβία ήταν η πρωτεύουσα της Πολωνίας! Αφιερώστε αρκετό χρόνο να επισκεφθείτε το παλάτι, τον βασιλικό Καθεδρικό Ναό και τις κρύπτες όπου είναι θαμμένοι ποιητές και εθνικοί ήρωες. Είσοδος: 16PLN (€4), oι τιμές ποικίλουν ανάλογα με τα σημεία και τα δωμάτια του κάστρου που θέλετε να επισκεφθείτε. Ανοιχτά: Καθημερινά, εκτός Δευτέρας, από τις 09:30-16:00. (Τel. +48 124 225 155, www.wawel.krakow.pl) Tip: Μετά την επίσκεψή σας τρυπώστε στη... «σπηλιά του δράκου», μια σπηλιά μήκους 81 μ., και βγαίνοντας φωτογραφηθείτε μαζί του την ώρα που βγάζει από το στόμα του... φλόγες!
Αδράξτε την ευκαιρία να περπατήσετε οπωσδήποτε στην Kazimierz, την πιο trendy γειτονιά, στα νοτιοανατολικά της Παλιάς Πόλης, η οποία φιλοξενούσε επί αιώνες την εβραϊκή κοινότητα, εξού και οι συναγωγές. 
Έμπνευση για τα σκηνικά της ταινίας «Η λίστα του Σίντλερ» η συγκεκριμένη γραφική συνοικία, αν και άρρηκτα συνδεδεμένη με φρικιαστικές μνήμες του παρελθόντος, αποτελεί από τα πιο ζωντανά spot για νυχτερινή ζωή στην πόλη με υπέροχες γκαλερί, μουσεία, cafes και εστιατόρια (top επιλογή το cafe Starka). Στην κεντρική πλατεία τα Σαββατοκύριακα στήνεται παζάρι.
Επίσκεψη στο αλατωρυχείο Wieliczka, στην ομώνυμη πόλη. Πρόκειται για το μοναδικό σε όλο τον κόσμο που εντάχθηκε μάλιστα από το 1978 στη λίστα της UNESCO! Με βάθος που φτάνει στα 327 μ. και μήκος πάνω από 300 χλμ. αποτελεί μια από τις πιο σημαντικές τουριστικές ατραξιόν. Σήμερα οι επισκέπτες μπορούν μέσα από ένα μονοπάτι 3,5 χλμ. να περιπλανηθούν σε μια υπόγεια πόλη με σανατόριο, θέατρο και πολλά αγάλματα φτιαγμένα από φυσικά πετρώματα αλατιού. Στο τέλος της διαδρομής θα εκπλαγείτε από τον τεράστιο καθεδρικό ναό! Είσοδος: 68PLN (€16) Ανοιχτά: Καθημερινά από τις 08:00-19:00. Τip: To Wiliczka απέχει μόλις 20' από την πόλη. Δρομολόγια κάθε μία ώρα και εισιτήριο 2,70PLN. (Danilowicza 10, tel. +48 122 787 302 )
Η επίσκεψη στο Άουσβιτς θα σας κάνει να ανατριχιάσετε...
Το πιο γνωστό ναζιστικό στρατόπεδο συγκέντρωσης, το Άουσβιτς, στην περιοχή Oswiecim (60 χλμ. από την Κρακοβία) αποτελεί μια ανατριχιαστική και αλησμόνητη εμπειρία για κάθε επισκέπτη. Χρησιμοποιήθηκε από τους Γερμανούς ως φυλακή, ενώ πάνω από 3 εκατ. άνθρωποι βρήκαν φρικτό θάνατο εδώ (το μεγαλύτερο ποσοστό ήταν Εβραίοι). Στα 3 χλμ. βρίσκεται και το στρατόπεδο Birkenau. Αν θέλετε να τα δείτε και τα δύο υπολογίστε περίπου 1 ώρα για το καθένα! Είσοδος: Δωρεάν (Από τις 15 Απριλίου-31 Οκτωβρίου και κάθε μία ώρα υπάρχει λεωφορείο που συνδέει τα δύο στρατόπεδα). Ανοιχτά: Από τις 08:00-16:00. Tip: Το 4ωρο tour κοστίζει 38PLN (περίπου €9,50) με ξενάγηση στα αγγλικά. Ακατάλληλο για κάτω των 14 ετών. (tel. +48 338 448 100, www.auschwitz.org.pl)
Μη φύγετε αν δεν επισκεφθείτε το Fabryka Schindlera. To «εργοστάσιο» μαγειρικών σκευών του Γερμανού επιχειρηματία Όσκαρ Σίντλερ, χάρη στο οποίο έχουν σωθεί εκατοντάδες Eβραίοι, έχει μετατραπεί σε ένα μοντέρνο μουσείο που αποτελεί τμήμα του Krakow Historical Museum. Είναι αφιερωμένο στην περίοδο του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, όταν η Κρακοβία βρισκόταν κάτω από την κυριαρχία των Ναζί, και εντός του μπορεί κανείς να δει -εκτός των άλλων- εκθέματα με θέμα την προσωπική ζωή του ιδίου. Το κτήριο φιλοξενείται στη βιομηχανική περιοχή Ζablocie, 3 χλμ. από το κέντρο, κοντά στις όχθες τους Wisla. Είσοδος: 14PLN (€3,50), τις Δευτέρες δωρεάν. Οι ξεναγήσεις στα αγγλικά κοστίζουν 16PLN (€4).Ανοιχτά: Δευτ. από τις 10:00-14:00 (την πρώτη Δευτέρα του μήνα παραμένει κλειστό), Τρ.-Παρ. 10:00-18:00. Kρατήσεις στο www.mhk.pl. 
(Ul. Lipowa 4, tel. +48 122 571 017)
ΔΙΑΜΟΝΗ
• ΑPARTAMENTY BRACKA 6 Ολοκαίνουρια δωμάτια που συνδυάζουν πολυτέλεια και σύγχρονο εξοπλισμό. Όλα τα μνημεία είναι προσβάσιμα με τα πόδια. Δωρεάν Wi-Fi. Tιμή: Aπό €80 το δίκλινο. (Ul. Bracka 6, tel. +48 123 414 011, 
http://en.bracka6.pl)
• NIEBIESKI ART HOTEL& SPA 5* Στην όχθη του ποταμού Βιστούλα προσφέρει σύχρονα δωμάτια με όλες τις ανέσες (LCD TV, δωρεάν Wi-Fi), ενώ στα δυνατά του χαρτιά είναι το spa και τα εστιατόρια. Πλούσιος μπουφές. Απόσταση 20' από την Παλιά Πόλη με τα πόδια! Tιμή: Από €109 με πρωινό. (Flisacka St., 
tel. +48 122 974 000, www.niebieski.com.pl)
• ΗΟΤΕL UNICUS Βουtique hotel μόλις 210 μ. από την Πλατεία της Κεντρικής Αγοράς. Εκτός από το δωρεάν Wi-Fi οι επισκέπτες έχουν στη διάθεσή τους σύγχρονες παροχές (μέχρι και βάση σύνδεσης για iPhone/iPod). Λειτουργεί και εστιατόριο με βραβευμένο chef. Tιμή: Aπό €97 (Ul. Florianska 35/sw. Marka 20, 31-020 Krakow, tel. +48 124 337 111, www.hotelunicus.pl)
• VANILLA APARTHOTEL Πλήρως εξοπλισμένα διαμερίσματα 20' με το λεωφορείο από την κεντρική πλατεία της πόλης. Κομψοί εσωτερικοί χώροι, πολυτελή μπάνια και όλες οι σύγχρονες παροχές για να νιώσετε σαν στο σπίτι σας. Τιμή: Aπό €39 το studio 30 τ.μ. (Bobrzynskiego 33 Street, 30-348 Krakόw, tel. +48 123 540 150)
• HOME Design ξενοδοχείο 4* μόλις 300 μ. από την περιοχή Kazimierz. Ανάμεσα στις παροχές θα βρείτε δωρεάν Wi-Fi, LCD TV, DVD player, μπουρνούζι και παντόφλες. Τιμή: Από €67 το δίκλινο. (Ul. Sw. Sebastiana 12, www.h-rzn.com)
• HΟΤΕL WENTZL 4*. Είναι το μοναδικό ξενοδοχείο στην κεντρική πλατεία και στεγάζεται σε ένα υπέροχο κτήριο. Τα 18 του στυλάτα δωμάτια προσφέρουν όλες τις ανέσεις και τα comforts για να μη σας λείψει τίποτα. Highlight το εστιατόριο που χρονολογείται από το 1792! Τιμή: Aπό €112 το δίκλινο. (Rynek Glowny 19 tel.+48 124 302 664, www.wentzl.pl)
• QUBUS KRAKOW HOTEL Δίπλα στον ποταμό Βιστούλα και μόλις 10' από την Κazimierz, αποτελεί value for money πρόταση διαμονής. Στα συν το δωρεάν Wi-Fi και η πισίνα στον τελευταίο όροφο με θέα στην πόλη. 
Tιμή: Aπό €68 το δίκλινο. (www.qubushotel.com)

ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΟΤΙ...
• Κάτω από την κεντρική πλατεία υπάρχουν υπόγειες στοές; To 2010 μάλιστα, άνοιξε τις πόρτες του το Rynek Underground Museum που προσφέρει ένα ταξίδι στο παρελθόν! Γίνονται ξεναγήσεις στα αγγλικά, ενώ καλό είναι να κάνετε κράτηση. Είσοδος: 17PLN (€4) επιπλέον 5PLN (€1,20) το audioguide, τις Δευτέρες δωρεάν είσοδος. Ανοιχτά: Καθημερινά από τις 10:00-22:00, εκτός Δευτ. 10:00-20:00 και Τρ. 10:00-16:00. Κλειστά κάθε πρώτη Τρίτη του μήνα. (Rynek Glowny 1, tel. +48 124 265 060, podziemiarynku.com)
• Μέσα στους ναούς μπορείς να ακούσεις από Σοπέν και Μπαχ από ομάδες νεαρών μουσικών;
• Το φθινόπωρο λαμβάνει χώρα το 57ο All Souls Jazz Festival; Πρόκειται για το παλαιότερο της Ευρώπης ( Krakowskie Zaduszki Jazzowe) και φέτος πραγματοποιείται 02-10/11!
• Η Πολωνία φημίζεται για τη βότκα της; Σερβίρεται παγωμένη!
• Στα νότια της Κρακοβίας βρίσκεται η λεγόμενη «χειμερινή πρωτεύουσα της Πολωνίας» Zakopane; Διαθέτει ένα άρτιο χιονοδρομικό κέντρο και απέχει από την πόλη μόλις 2 ώρες και 30'!
• Η συνταγή για το καπνιστό τυρί Oszczypek χρονολογείται από το 1748;
• Ο καθεδρικός ναός στο κάστρο Wawel έχει τρεις πύργους με πιο σημαντικό τον Πύργο του Κωδωνοστασίου, όπου φιλοξενείτε η μεγαλύτερη (τo βάρος της φτάνει τους 11 τόνους) καμπάνα της Ευρώπης, γνωστή ως Καμπάνα του Σιγισμούνδου; Αξίζει να ανεβείτε μέχρι την κορυφή για να την αγγίξετε!
ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ /ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
• CHIMERA RESTAURANΤ Εξειδικευμένη πολωνική κουζίνα με συνταγές που γυρνάνε πίσω στον 19ο αιώνα. Σπεσιαλιτέ η χήνα και πιάτα με αρνί, ενώ υπάρχουν χειροποίητα τυριά, ψωμιά και γλυκά. Ανοιχτό 12:00-23:00 (Ul. Sw. Anny 3, tel. +48 122 921 212)
• CHERUBINO Μόλις λίγα βήματα από την Market Square αυτό το εξαιρετικό εστιατόριο με τοπική κουζίνα στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτήριο του 19ου αιώνα. Εμπειρία αποτελεί το δείπνο σε ένα από τα δύο παλιά κάρα. Στα συν η πλούσια κάβα! Ανοιχτά 12:00-00:00, απαραίτητη η κράτηση. (Ul. Sw. Tomasza 15, tel. +49 124 294 007)
• POB BARANEM Κλασικό εστιατόριο, μόλις 200 μ. από το Wawel, όπου θα γευτείτε τοπική κουζίνα με μια ευρωπαϊκή πινελιά. Τα πιάτα του χαρακτηρίζονται από άριστη ποιότητα και καλές τιμές. Ειδικός χώρος για καπνίζοντες. Ανοιχτά 12:00-23:00. (Ul. Sw. Gertrudy 21, tel. +48 124 294 022)
• RESTAURACJA MANZANA Αν είστε λάτρης της μεξικάνικης κουζίνας, θα πρέπει να το επισκεφθείτε. Aνοιχτό 07:30-10:30 & 16:00-23:00, Σάββατο 07:30-24:00. (Miodowa 11, Kazimierz, tel. +48 124 222 277)
• ΝΟ7 RESTAURANT Καλό φαγητό, κρασί και γλυκά σε ένα από τα πιο elegant εστιατόρια στο νούμερο 7 της Κεντρικής Πλατείας. (Rynek Glowny 7, tel. +48 607 974 797
• ΑRIEL Είναι ένα δημοφιλές εβραϊκό εστιατόριο με μόνο αρνητικό τη μεγάλη αναμονή. Δοκιμάστε γεμιστό κοτόπουλο, sirloin steak και dumplings. (Szeroka St. 18, tel. +48 124 217 920)
• PΟΒ SLONCEM Από τα φημισμένα εστιατόρια στην πλατεία της Παλιάς Πόλης με τοπι κή κουζίνα. Σπεσιαλιτέ το goulash. Ανοιχτά 8:00-00:00. (Rynek Glowny 43, tel. +48 124 229 378)
• CAFÉ CAMELOT Cosy cafe στην Παλιά Πόλη που έχει κερδίσει φανατικούς θαυμαστές. (Grote Markt 37, tel. +48 243 226 426)
• E.WΕDEL Μια στάση στη σοκολατερί αυτή επιβάλλεται! (Market Square 46)
• LIZARD KING Club και συναυλιακός χώρος με live συγκροτήματα στην Tomasza Street, ελάχιστα μέτρα από την κεντρική πλατεία! Εισιτήρια πωλούνται και online. (www.lizardking-krakow.pl)
ΧΡΗΣΤΙΚΑ
Διαφορά ώρας: -1
Nόμισμα: Πολωνικό Zloty (€1=4,1PLN)
Τip: Σε πολλούς οδηγούς αναφέρεται πως το καλύτερο σημείο για συνάλλαγμα με το καλύτερο rate είναι στον δεύτερο όροφο τoυ εμπορικού κέντρου Galeria.
Κrakow Tourist Card: Επωφεληθείτε από την τουριστική κάρτα για 2 ή 3 μέρες που προσφέρει εισόδους σε 30 μουσεία, δωρεάν μετακινήσεις με τραμ και λεωφορεία, ενώ εξασφαλίζει και εκπτώσεις σε επιλεγμένα εστιατόρια και tours. Κοστίζει 60PLN (€15) και 75PLN (€18) αντίστοιχα!
Πώς θα πάτε
Αεροπορικώς με τη Lot (www.lot.com), με ενδιάμεσο σταθμό τη Βαρσοβία και κόστος από €212/άτομο μετ' επιστροφής. Εναλλακτικά, πετάξτε απευθείας μέχρι την πρωτεύουσα Βαρσοβία από €189/άτομο και από εκεί φτάνετε στον τελικό προορισμό με τρένο (2-2,5 ώρες) και τιμή εισιτηρίου 85-97PLN (περίπου €20). Το αεροδρόμιο απέχει μόλις 20' από το κέντρο με το τρένο. 19PLN (€4,70) απλή μετάβαση /29PLN (€7) μετ' επιστροφής. Για το κέντρο της πόλης υπάρχουν και τα λεωφορεία 208, 292, και η βραδινή γραμμή 902 (€3,4).