Παρασκευή, 15 Ιανουαρίου 2016

Αγόριανη : Ένας επίγειος παράδεισος 25 χλµ από την Αράχωβα αποτελεί ιδανική επιλογή για σύντοµες αποδράσεις [Εικόνες]

Στους πρόποδες του βουνού, µέσα στη µαγευτική φύση της Φωκίδας, ανάµεσα σε έλατα και πλατάνια, η Αγόριανη παίρνει αργά αλλά σταθερά τη θέση που της αξίζει...




Χωρίς να έχει να ζηλέψει κάτι από τη διάσηµη «γειτόνισσά» της την Αράχωβα, από την οποία απέχει µόλις 25 χιλιόµετρα, και µε δυνατό χαρτί την εύκολη πρόσβαση στο χιονοδροµικό κέντρο του Παρνασσού, η Αγόριανη –ή αλλιώς Επτάλοφος (όπως είναι το επίσηµο όνοµά της)– στο δυτικό τµήµα του ορεινού όγκου αποτελεί ιδανική επιλογή για σύντοµες αποδράσεις...



Ο τόπος συνδυάζει και οµορφιά και ιστορία... Τα τοπία του βουνού, καθώς κατευθυνόµαστε προς το χωριό, είναι πραγµατικά σαγηνευτικά, ενώ φτάνοντας αντικρίζουµε ένα ναι µεν αυθεντικό ελληνικό χωριό αλλά µε ασύγκριτη αλπική οµορφιά, έτσι όπως το αγκαλιάζουν τα έλατα από παντού...



Τα νερά που τρέχουν, ο ορµητικός καταρράκτης, οι καµινάδες των σπιτιών που καπνίζουν, η µυρωδιά του ξύλου είναι τα αρώµατα και οι εικόνες που µας συντροφεύουν καθ’ όλη τη διάρκεια της βόλτας µας...



Η κεντρική πλατεία, γεµάτη πλατάνια, συγκεντρώνει όλο το ενδιαφέρον των επισκεπτών µε τις ταβέρνες της και µας εντυπωσιάζει που βλέπουµε ντόπιους –ιδίως τα Σαββατοκύριακα– να πουλάνε παραδοσιακά προϊόντα της περιοχής και παλιότερα, όπως µάθαµε, πληθώρα υφαντών και δηµιουργίες λαϊκής τέχνης.



Η Αγόριανη µπορεί να είναι ο πλέον δηµοφιλής προορισµός για φαγητό, είναι όµως και µια θαυµάσια, value for money επιλογή για χειµερινές διακοπές στον Παρνασσό. Ο λόγος; Εδώ απολαµβάνουµε υπέροχη διαµονή στους γραφικούς και προσεγµένους ξενώνες της, σε πολύ προσιτές τιµές, χωρίς να λείπουν, βέβαια, και οι πολυτελείς προτάσεις για όσους αναζητούν χαλάρωση και ηρεµία δίπλα στη φύση και δεν κάνουν εκπτώσεις στις ανέσεις τους!

BEST ADDRESSES

Πού να µείνεις

σε µία από τις υπέροχες σουίτες του Teresa Country Lodge (κιν. 6946060381, www.teresacountrylodge.com)



σε ένα από τα άνετα δωµάτια ή τις σουίτες µε τζάκι του αυθεντικού παραδοσιακού ξενώνα Ασηµίνα (T. 22340 61492)

στο Elatos Resort & Health Club µε αυθεντική αλπική αισθητική. Τα chalets του είναι µέσα στο δάσος λίγα χιλιόµετρα από την Αγόριανη (T. 22340 61162-3, www.elatos.com)




σε ένα από τα cozy δωµάτια του φιλόξενου ξενώνα Σταµάτη (Τ. 22340 61368, 51557, 6944692535)

Πού να φας
 
εξαιρετικό ιταλικό φαγητό στο εστιατόριο του Teresa Country Lodge (M. 6946060381, www.teresacountrylodge.com)
σε κάποια από τις παραδοσιακές ταβέρνες στην κεντρική πλατεία του χωριού, από τις οποίες ξεχωρίσαµε την Γκρίζα Αρκούδα, τον Σταµάτη και την ταβέρνα του Νίκου.

Πού να διασκεδάσεις


στο ολοκαίνουριο πέτρινο café Πάτζο του Παναγιώτη για καφέ, ροφήµατα και ρακόµελα! Μας άρεσε το µικρό deck µε θέα τον Παρνασσό! Καθηµερινά εκτός Δευτέρας.
στο εντυπωσιακό Le Grand Chalet! (T. 2340 61301)

Γκρίζα Αρκούδα

Αγόριανη, Τ. 22340 61277, Μ. 6973 374093 FACEBOOK Ταβέρνα Γκρίζα Αρκούδαi



Ελάχιστα µέτρα από την κεντρική πλατεία του χωριού, η οικογενειακή ταβέρνα Γκρίζα Αρκούδα αποτελεί από το 1990... γευστικό λόγο για να έρθει κανείς µέχρι την Αγόριανη.



Δεν είναι µόνο η cozy σάλα µε το τζάκι, η παρεΐστικη ατµόσφαιρα και η αυθεντική φιλοξενία, αλλά πάνω από όλα οι συνταγές του κ. Γιώργου και της αδελφής του κ. Πόπης, που ξεφεύγουν από τα συνηθισµένα!



Εδώ γευτήκαµε σπεσιαλιτέ όπως µοσχαράκι µε κάστανα, κατσικάκι µε χόρτα, πάπια µε µήλο και τράγο κοκκινιστό, ενώ δεν λείπουν πιάτα µε κυνήγι. Highlight: Η έµφαση του µενού στα µανιτάρια Παρνασσού! Ανοιχτά όλον το χρόνο. Καθηµερινά από τις 18:00, Σάβ.-Κυρ. από τις 13:00. Από €15.

Δώρα Γης

ταβερνα σταµατη


αγοριανη, Τ. 22340 61368, M. 6944 692535



Eπιστρέφουµε για λίγο στο 1978, όταν στην γραφική πλατεία της Αγόριανης ο κύριος Σταµάτης ανοίγει την οµώνυµη παραδοσιακή ταβέρνα! Από τότε ντόπιοι και επισκέπτες απολαµβάνουν καλοµαγειρεµένα φαγητά και µαµαδίστικες συνταγές (από σούπες και πίτες χειροποίητες), φτιαγµένες από τα χεράκια της συζύγου του κυρίας Αναστασίας, µε φρέσκες πρώτες ύλες από το δικό τους µποστάνι, αλλά και ψητά της σούβλας µε τον αυθεντικό ρουµελιώτικο τρόπο...



Κάπως έτσι κύλησαν τα χρόνια και οι κόρες τους, Δώρα και Αργυρώ, θέλησαν να δώσουν την ευκαιρία στους επισκέπτες να προµηθευτούν τα δικά τους προϊόντα, αναδεικνύοντας ταυτόχρονα ό,τι πιο εκλεκτό έχουν να επιδείξουν µικρές παραγωγές από όλη την Ελλάδα. Από πέρυσι, λοιπόν, τον Δεκέµβριο, σε µια προσπάθεια αναβίωσης των παλιών µπακάλικων, δηµιούργησαν (λίγα µόλις µέτρα από την ταβέρνα) ένα κουκλίστικο µαγαζί µε ράφια γεµάτα µε όλα τα... δώρα της γης!



Εκτός από τα δικά τους σπιτικά προϊόντα (που γευόµαστε και στην ταβέρνα), µέσα στο µοντέρνο αυτό παντοπωλείο ανακαλύψαµε µια µεγάλη ποικιλία από χειροποίητα ζυµαρικά (χυλοπίτες, τραχανάς), βότανα και τσάι του βουνού, ιδιαίτερα γαλακτοκοµικά είδη και εκλεκτά αλλαντικά, ενώ δεν λείπουν οι σπιτικές µαρµελάδες και το ντόπιο µέλι. Λατρέψαµε τις handmade καραµέλες, τις ιδιαίτερες σοκολάτες αλλά και τη µικρή συλλογή µε κοσµήµατα Ελλήνων σχεδιαστών.



Τip: Στην οικογένεια ανήκει και ο φιλόξενος ξενώνας «Σταµάτης», µε 10 δωµάτια και όλες τις απαραίτητες παροχές για µια cozy διαµονή.

Από €50 µε πρωινό.

Ταβέρνα: Καθηµερινά 12:00-όσο πάει. Δώρα Γης: Καθηµερινά από τις 10:00.

Πηγή